Les exposants

Car le voyage commence par eux

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Edition 2022

Il va falloir remettre ça !

Suite à la pandémie l’association Brassage de Cultures a du faire une croix sur son salon durant 2 ans… 

Il est maintenant grand temps de préparer une nouvelle édition. Les exposants sont annoncés progressivement, restez à l’écoute sur nos réseaux !

Alors prêt pour un nouveau round ?

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Les Brasseries


Bevog (Autriche)

Bevog
🇦🇹
Elle était présente à la 1ère édition en 2019... C’est une brasserie basée en Autriche, aux accents Slovènes.
Ils ont remporté le prix intra-brasseurs du salon... WELCOME BACK folks! 🤘


Brewski (Suède)

Brewski
🇸🇪
Venant tout droit du sud de la Suède (Helsingborg), ne vous fiez pas à leurs étiquettes d'apparences simplistes. Leurs bières n'en sont pas moins innovantes.

La P'tite Maiz' (France)

La P'tite Maiz'
🇫🇷
“La P'tite Maiz'”, c’est la maison à Tours, et c’est de là que tout est parti. Encore plus de brassins, plus de dégustations pour les copains, puis un festival et un bar en plus d’une brasserie. 🏰
Une passion dévorante + un esprit innovant = des recettes hybrides, mariant textures, styles et ingrédients intrépides. 🌿

Canediguerra (Italie)

Canediguerra
🇮🇹
Franchement, la canicule on adore grâce aux canettes de Canediguerra à l’arôme de miel et de pain fraîchement cuit... Il y en a pour toutes les saisons et tous les goûts 🍻
La brasserie Piémontaise enchaîne les collaborations, et nous promet de belles découvertes avec ses dernières, comme Umarell (American Wheat Ale) ou la Bundão au fruit de la passion, goyave, mangue, ananas et açai. 🥭🍍
Saluti ! 🌿


Les Intenables (France)

Les Intenables
🇫🇷
Arrivés en 2020 dans le paysage brassicole, les Intenables c'est la fusion d'une belle bande de potes barmans et brasseurs, amoureux du produit avant tout ! 🌿


Minne (Belgique)

Minne
🇧🇪
Qui de mieux que nos voisins belges pour célébrer la craft, pour nous raconter l’histoire du breuvage et nous bercer avec leurs fines bulles.
La brasserie Minne est une histoire de famille qui traverse aussi bien les âges que leurs bières vieillissent en fûts. 🏔

Iron (France)

IRON
🇫🇷
Goûtez la Sour aux Schtroumpfs et la Wheat Ale Jasmin-Hibiscus-Thé vert ! 👩‍🍳
Ou quelque chose de bien dark comme une Black Berliner vieillie pendant 16 mois… 
Envie de voyage, de jardinage, de bières pas sages.
Si vous êtes patient.es il y aura peut être même des magnums !

La Calavera (Espagne)

La Calavera
🇪🇸
Née il y a plus de 10 ans dans une ferme du comté de Ripollès. Mikel et Marc peaufineront au fil des années expérimentations et identité pour ainsi arriver à maturation.
Aujourd’hui bières acides et vieillies en barriques sont la marque de fabrique de la Calavera, ou tête de mort mexicaine.


Vif (France)

ViF
🇫🇷
Vif d’esprit, vif comme l’éclair, on connaît ; mais VIF comme Lara et Tommy, ça donne une microbrasserie fondée en 2020 avec à sa tête 2 brasseur.ses modernes. Vous aimerez les saisonnières, les éphémères, et aurez un gros coup de coeur pour leurs bières américaines.

Zichovec (Tchéquie)

ZICHOVEC
🇨🇿
Direction Tchéquie où Zichovec est fondée dans le village éponyme, près de la ville de Slaný.
Depuis 2012, la brasserie a bien grandi : un déménagement de Bohème vers la région d’Ústí, un beer bus, un beer fest, un restaurant, de nouvelles cans. De quoi renfermer quelques trésors : Nectar of Happiness, Juicy Lucy, Krahulík… 

Kiss Wing (France)

Kiss Wing
🇫🇷
Leurs céréales, blés et orges sont cultivés au château de Perdiguier et maltés dans le Tarn. C’est du bio, du local, de l’éthique et une équipe qui envoie du lourd. ♻️
Sans ou avec alcool, Kiss Wing c’est une histoire de famille née au Canada. L’équipe d’Anaïs valorise un circuit court et green, pour des bières aux accents boisés ou fleuris.

La Jungle (Belgique)

La jungle
 
🇧🇪
Deux ans de créations artisanales, deux ans de savoir faire belge, deux ans de bières sauvages et de saison pour trois copains motivés comme jamais.
La petite dernière signée JUNGLE, c’est la Saison Sauvage, brassée à partir de malt de seigle et de jus d'oranges sanguines Tarocco. 🍊


PRIZM (France)

ViF
🇫🇷
PRIZM BREWING CO, c’est une jeune brasserie Montpelliéraine.
Elle a ouvert ses portes en pleine pandémie en août 2022 mais fait déjà partie des meilleures microbrasseries françaises. “Nous prônons le quality first ! Nous conditionnons nos bières uniquement si nous estimons qu’elles sont prêtes pour encenser vos palais”.

FrauGruber (Allemagne)

FrauGruber
🇩🇪
Soucieux du sourcing de leurs matières premières, FrauGruber a sa propre orge brassicole cultivée par 4 agriculteurs et maltée par une malterie locale.
Ils cultivent aussi eux-même 13 souches de levure utilisées dans leur production. Spécialiste des houblonnées, la brasserie sait aussi faire de belles stouts & sours.

Zoobrew (France)

ZooBrew
🇫🇷
Située dans l'agglomération de Montpellier, ZooBrew se veut une brasserie artisanale innovante qui pousse les limites toujours plus loin. 
Dynamique, jeune, pleine de science, de culture et d'ambition. 💥
Les voyages ont forgé les caractères de leurs bières. Entre Loch écossais, plaines belges et montagnes néo-zélandaises.

Ziemia Obiecana (Pologne)

Ziemia Obiecana
🇵🇱
Nos amis Slovènes de Lobik Brewery ne pourront malheureusement plus faire le déplacement jusque Metz ... 
Alors nous invitons les copains Polonais de Browar Ziemia Obiecana chez nous !


Galibot (France)

Galibot
🇫🇷
Nos 3 copains Alex, Tom et Charly se sont spécialisés dans les bières de fermentation basse et les Lagers. Les bières Galibot sont authentiques, fraîches comme l'ombrage des forêts, riches comme l’est notre sol et, voisinage oblige, dotées d'un soupçon de caractère allemand.

Wildery Brutal Blends (Portugal)

Wildery Brutal Blends
🇵🇹
Notes acides, fraîches ou fruitées, à travers une base où les levures sauvages se font ressentir sans être envahissantes :
Bienvenue en Wildery, bières craft +++ venues du Portugal, entre terre sauvage et astre lunaire.

Mogwaï (France)

Mogwai
🇫🇷
La team Mundolsheimoise crée des bières contemporaines, houblonnées, fruitées ou atypiques.
Et ces mi-Alsaciens mi-Italiens ne nous déçoivent jamais, en particulier avec la PIZZAGEDDON :
Une Gose qui sent bon la tomate, le basilic, l’origan et le thym, saupoudrés d’une pincée de sel… Mamma mia.

Húsavík Öl (Islande)

Husavik Ol
🇮🇸
Húsavík Öl fut fondée en 2018 par Steini, et est mûe par sa passion et sa curiosité. La carte de la taproom est constamment renouvelée, parmi une grande variété de bières de différents styles (leur logo représente un alambic).
“Nous adorons jouer avec la nature insoumise et préservée de l'Islande, et n'avons pas froid aux yeux pour utiliser ce qu'elle a à nous offrir.” 

Autres exposants

bien d'autres encore...

Editions précédentes

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Ateliers dégustation animés par Hervé Marziou biérologue

Edition 2019

Le début d'une aventure

Après plus d’une année de travail l’association Brassage de Cultures parvient à réaliser son rêve. Créer un salon international de bière artisanale. 

Après 4 jours de festivités (débutant par un  barathon) le pari semble réussi. 

Plus de 3000 visiteurs ont ainsi découvert 24 brasseries venues de 8 pays différents. 

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Président d'honneur : Pierre Gobron créateur de la brasserie Chouffe et Lupulus

Les Brasseries

BHR (FR)
Brasserie la Tuilerie (FR)
Hexagone & Ales (FR)
Kompaan (NL)
The Bearded Brewery (UK)
The Bearded Brewery (UK)
Dois Corvos (PT)
Brasserie C (BE)
Abbaye des Rocs (BE)
BAPBAP (FR)
Arel B.P. (BE)
Bevog (AT)
Maryensztadt (PL)
Dois Corvos (PT)
Bare Brewing (LU)
8a Colina (PT)
Bon Poison (FR)
Brasserie de la Senne (BE)
Brasserie C (BE)
Brasserie du Grand Paris (FR)
La Bouledogue (FR)
Signature Brew (UK)
Totenhopfen (LU)
Abbaye des Rocs (BE)
Lupulus (BE)
Nowhere Brewing (LU)
Padstow Brewing Co. (UK)
Stuff Brauerei (LU)

Autres exposants

L'amour Food
La Fromagerie du Grand Cerf